襄城区:专项检查护航春节餐饮安全

作者:陈霜 杨景

本报讯(全媒体记者陈霜 杨景 通讯员范默然)为保障春节期间食品安全,连日来,襄城区市场监管部门提前部署,全面加强食品安全风险专项排查与整治,切实守护群众餐饮安全。

针对春节消费特点,襄城区市场监管局以商超、农贸市场、餐饮集中区、年夜饭承办单位等为重点场所,以米面粮油、肉禽蛋奶、地方特色食品等大宗消费品为重点品类,开展拉网式检查。严查主体进货源头、储存条件、加工过程等,确保各环节合规。截至目前,已检查食品生产经营主体878家次,现场整改问题289项。

在延续“你点我检”服务基础上,襄城区市场监管局还推出“风险分级精细化抽检”。对风险较高、曾发现问题或承办宴席规模大的单位加大抽检频次,重点检测添加剂、微生物、农兽药残留等项目,已累计完成监督抽检234批次,结果将及时公开,对不合格食品将依法处置。

襄城区市场监管局将加密巡查,强化应急准备,以最严标准、最严监管、最严处罚、最严问责,为群众安心过节提供坚实保障。